平日里見到的酒瓶，大多是用深色玻璃做的，沉悶又不好看。

但小編今天要推薦的這款黃酒，顏值真的很高！

這個(gè)青瓷瓶，是藝術(shù)家袁義宏的作品。

他按照龍泉青瓷的工藝，在景德鎮(zhèn)燒制，經(jīng)過72道工序，耗時(shí)22天完成。

釉面明澈溫潤，蒼翠如玉，手感細(xì)膩，精致美觀。

原本是作為花瓶使用，沒想到拿來裝酒，也別有一番風(fēng)味。

喝完酒，青瓷瓶可別隨意丟掉，那可就浪費(fèi)了。

擺在家里當(dāng)個(gè)藝術(shù)品，插花、裝飾、賞玩，都挺美的。

袁義宏老師，曾獲得全國陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新金獎(jiǎng)。

他的“生肖”系列作品，還被贈(zèng)予國際奧委會(huì)主席托馬斯·巴赫。

這批酒瓶只做了2萬個(gè)，每個(gè)酒瓶底部都有唯一的收藏編碼。

注：上圖的編碼是“00176/20000”，就是2萬瓶中的第176個(gè)。

普通瓶裝有2種規(guī)格

由于這件青瓷酒瓶很有價(jià)值，所以喝完酒后，如果你真的不想收藏青瓷瓶，那也別丟掉。

品牌方愿意回收青瓷瓶，你可以把空瓶寄回，他們將再免費(fèi)兌換給你500ml黃酒，是普通陶瓶裝的（如上圖所示），也非常劃算！

（兌換方法見文末）

酒瓶這么好看，黃酒自然也差不了。

這款黃酒，是一位有著40年釀酒經(jīng)驗(yàn)的紹興師傅，在安徽操刀完成的。

投料于2003年的冬天，足足陳釀了15年。

32道傳統(tǒng)工序，純手工古法釀制，沒有經(jīng)過勾兌，是真正的原漿原液！

光是這個(gè)青瓷瓶，市場(chǎng)價(jià)值就在四百元以上。

今天，一條生活館為這款“六月雨滴”黃酒發(fā)起眾籌。

僅需支持299元，即可獲得價(jià)值499元的“六月雨滴”黃酒1瓶（青瓷瓶500ml裝），和“以瓶換酒”兌換權(quán)1次。

眾籌 陳釀15年的原漿黃酒

“六月雨滴”

32道傳統(tǒng)工藝 手工古法釀制 酒瓶是青瓷藝術(shù)品

眾籌時(shí)間：2019年2月21日~2019年3月21日

眾籌支持價(jià)：299元

商品將于2019年3月22日起發(fā)貨

戳圖購買

陳釀了十多年的黃酒，香氣非常醇厚。

剛打開瓶塞，濃郁的酒香撲鼻而來，帶有堅(jiān)果和香料類的氣息，讓人如癡如醉。

酒液是清澈的琥珀色，晶瑩剔透，十分漂亮。

大多數(shù)黃酒，口感比較寡淡，只有單一的甜膩感。

這款黃酒卻十分獨(dú)特，入口有葡萄酒般的酸度，然后又變成水果甜味，酸甜交織，你來我往地占領(lǐng)舌尖味蕾，妙哉~

市面上常見的黃酒，還會(huì)進(jìn)行勾兌，以達(dá)到風(fēng)味統(tǒng)一。

這款黃酒是原汁原漿，沒有添加和勾兌，口感溫和細(xì)膩，越喝越醇，還伴著糯米芳香，回味綿長。

古法釀制，遵循天時(shí)

望江，安徽的魚米之鄉(xiāng)，“六月雨滴”黃酒的酒廠所在地。

這里還是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)糯米產(chǎn)區(qū)，境內(nèi)湖泊密布，為釀造黃酒提供了良好的原料基礎(chǔ)。

雖說是在安徽，但釀酒師堅(jiān)持使用紹興的傳統(tǒng)釀造方法。

紹興人釀酒，講究“天時(shí)”：夏做酒藥、秋制麥曲、立冬開釀、春分封壇。每一步都隨著季節(jié)變化而進(jìn)行。

夏做酒藥

酒藥，是釀酒時(shí)促進(jìn)發(fā)酵的酵母，以辣蓼（liǎo ）草和粉碎的新鮮早稻米為原料。

原料經(jīng)過一晚上的發(fā)酵，第二天酒藥上會(huì)長出白色的菌絲。

這其中含有大量的酵母菌、根霉菌和糖化酶，正是這些有機(jī)物給酒以醇厚、鮮爽的滋味。

秋制麥曲

麥曲，被稱為是黃酒的“酒之骨”，能構(gòu)成黃酒濃郁、醇厚的香氣。

它是以小麥為原料制作，促使淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而后發(fā)酵成酒精。

立冬開釀

立冬前后，是釀造新酒的時(shí)機(jī)。

經(jīng)過篩米、浸米、蒸飯、落缸、前發(fā)酵、開耙、灌壇后發(fā)酵等多道工序，耗時(shí)90多天。

春分封壇

等到來年春分時(shí)節(jié)，將發(fā)酵好的酒進(jìn)行壓榨、過濾、煎酒等步驟后，封壇儲(chǔ)存，剩下的就交給時(shí)間了。

眾籌 陳釀15年的原漿黃酒

“六月雨滴”

32道傳統(tǒng)工藝 手工古法釀制 酒瓶是青瓷藝術(shù)品

眾籌時(shí)間：2019年2月21日~2019年3月21日

眾籌支持價(jià)：299元

商品將于2019年3月22日起發(fā)貨

戳圖購買

僅需支持299元，即可獲得價(jià)值499元的“六月雨滴”黃酒1瓶（青瓷瓶500ml裝），和“以瓶換酒”兌換權(quán)1次。

“不愿安穩(wěn)”的紹興釀酒師

這款黃酒的釀酒師，是個(gè)地地道道的紹興人。

他的名字叫顧銀華，國家一級(jí)釀造師，至今已有40年的釀酒經(jīng)驗(yàn)。

受家人的影響，顧銀華師傅十幾歲時(shí)就進(jìn)入紹興東風(fēng)酒廠（現(xiàn)會(huì)稽山酒廠），成為了一名學(xué)徒，專心學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

僅僅過了三年，熱情好學(xué)的他，就當(dāng)上了車間主任，技藝甚至超越了他的父輩。

2003年，已經(jīng)是塔牌紹興酒廠創(chuàng)始人之一的顧銀華師傅，卻不安于現(xiàn)狀，決定離開這里，前往安徽越宜酒廠（現(xiàn)安徽福老酒廠），重新打拼一番事業(yè)。

注：塔牌原本是外銷品牌，在1995年才組建了自己的酒廠，并命名為“塔牌紹興酒廠”。

酒廠建在望江，那里有好水，有好米，具備釀造好酒的條件。

于是，他下定決心：做出另一種風(fēng)味的上好黃酒。

功夫不負(fù)有心人，15年的等待后，這壇好酒終于成了！

“六月雨滴”黃酒，廣受市場(chǎng)和消費(fèi)者的好評(píng)，甚至引來了一些紹興酒廠的關(guān)注。

如今，酒廠除了釀造黃酒以外，也為紹興的酒廠提供高端基酒。

注：有些黃酒，是用基酒調(diào)配而成的，以保證每瓶黃酒的風(fēng)味達(dá)到統(tǒng)一。

酒瓶兌換注意事項(xiàng)

1. 兌換期限為，眾籌結(jié)束后的1年內(nèi)。

2. 如需兌換，請(qǐng)先添加品牌方客服微信號(hào)“JuneRaindrop”，詢問相關(guān)事宜，備注“換酒”，提供3張以上的酒瓶照片。

3. 寄還青瓷瓶的費(fèi)用需要客戶自理，寄送黃酒的費(fèi)用由品牌方承擔(dān)。

4. 空酒瓶寄還后，品牌方會(huì)寄送500ml裝黃酒1瓶（上圖左側(cè)2款），或250ml裝黃酒2瓶（上圖右側(cè)4款），材質(zhì)都是普通陶瓷，顏色款式隨機(jī)發(fā)貨。

5. 用于兌換的黃酒，是同品質(zhì)的，陳釀時(shí)間為12年。

圖文 | 一條生活館美食組

編輯 | 童話

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