娜娜最近在一個日本網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)了介紹日本二十四節(jié)氣風(fēng)俗的美圖，感覺如獲至寶。打算有時間把全部美文都翻譯下來。

中間娜娜節(jié)選了一些有代表性的舊歷習(xí)俗和食物。另外，娜娜也節(jié)選了部分日文翻譯，大家如果和娜娜一樣喜歡，那么娜娜就有動力往后繼續(xù)放夏秋冬系列啦~

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娜娜的日語教室

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娜娜畢業(yè)于北京外國語大學(xué)日語系。這里，我們以玩樂耍賤的方式學(xué)習(xí)；我們直擊最辛辣的時尚日本文化！學(xué)至賤則無敵，你，并不是孤單一個人~

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首先來春天系列的：

立春（りっしゅん）

蜂斗菜

蜂斗菜是蜂斗的花芽。圓形的黃綠色特別有春天的風(fēng)韻，在山間見到她就如同見到春天一樣開心。在剛剛破土而出且沒完全開花的時候摘取而食。微苦，但風(fēng)味豐富。做成蜂斗味增湯或者天婦羅之后令人回味無窮。春天的味道。



燒荒

放火焚燒冬枯的麥田，不僅會讓作物更好地成長，也能去除害蟲。另外，由于焚燒的草灰可以當(dāng)作肥料，所以燒荒是耕作開始最重要的工作。這和放山火是一樣的道理。當(dāng)天氣漸暖的時候，可以看到一些燒焦的草梗，這就是燒荒蹂躪的痕跡。



神宮祈年祭
二月十七日開始的祈年祭被稱為“qi nian ji”（不知道為什么會把祈年祭用假名再寫一次=   =）在伊勢神宮舉行。在一年一千五百次的祭中，是能成為五大祭之一的重要儀式。伴隨著天皇陛下的帑帛，敕使也會駕到。神宮祭的所有內(nèi)容都是和五谷的豐收有關(guān)。



黃鶯餅
出梅是等待黃鶯初啼的季節(jié)。黃鶯餅是柔軟的菱形配上淡綠色，就像鳥一樣形狀的點心。柔糯且芳香滿溢。看起來吃起來都極甜，傳遞著春天的喜悅。



朝熊小菜
在伊勢的朝熊山麓的楠部町和朝熊町中心栽培的朝熊小菜，菜如其名，是一種小小的十字花科蔬菜。秋天播種，在早春，春寒料峭的時候收獲。柔軟鮮嫩，能做成著名的腌菜。



高向御頭神事
在伊勢，能做御頭神事的神社有好幾個，但是具有八百年歷史的高向大社的御頭神事（二月十一日）是國家的無形民俗文化財產(chǎn)。從早上開始雌雄的獅子頭就會在每家每戶巡回拜訪，到晚上的時候就會變成熱烈的獅子舞和火祭，一直high到深夜。這是驅(qū)除厄運，呼喚春天的祭祀。



美杉御坊祭
現(xiàn)在在津市，美杉的仲山神社舉行的“御坊祭“是古老流傳下來的春天祭。用神與抬著以**木和杉木做成的男女**器（哈哈哈哈哈哈此處馬賽克哈哈哈）以祈禱子孫的繁榮和豐饒。（亮點在最左←  _←）



雨水（うすい）

雛祭

三月三日的是雛祭。這是希望女孩子能夠成長的桃之節(jié)。最初叫做上巳。三月最初的巳日，在水邊將自己的衣物和人偶一起漂走，（意味著災(zāi)病將會和人偶一起離開）而在皇宮中也會開曲水宴。后來，加上了互換人偶的要素，然后逐漸變成了今天的人偶裝飾。




散壽司和蛤潮汁
在桃之節(jié)需要吃的是絢爛美麗的散壽司和使用了當(dāng)季蛤的潮汁，以及漂浮著花朵的桃酒。




草餅
魁嵩嫩芽獨特的清香能讓人感受到春天的氣息。將微苦的嫩葉搗碎然后包入餡的魁嵩餅有著春天樸素的味道。也叫做草餅。



稚海藻
稚海藻是遠(yuǎn)古就存在的海藻，在《萬葉集》中還有相關(guān)詩歌。生長在寒冷中卻散發(fā)著陽氣，這樣可貴海藻在謠曲“和布刈”中被認(rèn)為是海神的化身。



白魚漁
白魚身體長度大約為8厘米，以像幼魚一樣的小魚，可以說是魚中“天山童姥”，為了產(chǎn)卵在漲潮時逆流而上。除了生吃之外，還可以用醋腌制，做成天婦羅，白魚飯等等。



合貝
在蛤蜊的內(nèi)側(cè)繪上美麗的繪畫和詩歌，所以合貝是一種傳遞平安典雅的風(fēng)俗。因為沒有兩片貝殼天生就是可以完美匹配的，所以象征著夫妻的牽絆。因此，也有合貝專用的貝匣作為新娘的嫁妝，另外在雛祭也有合貝游戲。



啓蟄（けいちつ）

汐干狩
春天潮水的起落差幅較大，所以也是汐干狩的好時機(jī)。在退潮的時候去拾取沙灘上的貝殼。在春天海邊也是趣味盎然。此時海水也回溫，海里的生物和人都high了起來。



曬鹿尾菜
伊勢的鹿尾菜特別美味。是占全國產(chǎn)量七成左右的特產(chǎn)。在春天的海潮褪去后，就到了一年一度的收獲時節(jié)。在白天曬鹿尾菜的時候，沙灘都變成了黑色?；熘嗤恋那逑?，告訴著人們春天的到來。




初午祭
農(nóng)歷二月最開始的午日叫做“初午”。在這一天，在伊勢地區(qū)，大家都會去參拜以除厄觀音而聞名的松尾觀音寺，以祈禱五谷豐登和生意興隆。



彼岸
在日語中，彼岸就是春分或者秋分的日子，彼岸是炙熱與寒冷的交界處。

白天與黑夜的長度開始變得一樣。季節(jié)產(chǎn)生重大變動的時期。

彼岸會是只有佛教才舉行的儀式。因為在春分的中間日子里，太陽落山的位置開始向西移動。 所以據(jù)說在那天祈求去往西方極樂世界的愿望開始（實現(xiàn)）。有七天的時間來懷念人世間的事情。春分掃墓的時候，ぼた餅是必備食品。品味著甜味的同時，懷念故去的人。



菜飯?zhí)飿?br />鹽和青菜拌飯能讓人感受到春天的味道。青菜一般是油菜、芥菜、蘿卜等。而配飯的田樂一般是竹簽串的烤豆腐、涂上山椒味曾的樹芽田樂。也能讓人感受到春天的氣息。



春分（しゅんぶん）

神宮御園祭
在伊勢神宮供奉著很多生鮮的蔬果。都每年春分的時候，神職等就會出來祈禱蔬果的豐收。



月夜夜櫻
春天的月夜朦朧而又美麗。然后最美不過盛開的櫻花配上月色那樣妖異。在《源氏物語》中，謎一樣的美女，朧月夜就代表著這樣的夜晚。



花衣

到了春天，就會換上輕便而又清亮的服裝。所謂花衣，在平安時代是特指“櫻襲”（櫻花的一種），后來賞花時的衣服就變成了鮮艷的衣裝。



賞花

不用娜娜解釋了吧。翻譯得好累啊=   =



清明（せいめい）

黃蒔花田

很漂亮吧，對，就是一種春天漫山遍野開的花。=   =



稻魚游水
稻魚是一種主要分布在亞洲的魚，在日本幾乎遍地都是，所以在各個地方都有獨特的叫法。近年來大量減少，所以也在進(jìn)行保護(hù)活動。



生魚壽司
主要是鰹魚壽司，是在伊勢，志摩的鄉(xiāng)土料理。其實這種壽司是漁師在船上自制的壽司飯土豪料理。同時配上大葉和生姜，有一種大海的香味。



穀雨（こくう）

豌豆飯
在春天摘下豌豆可以做成有鮮艷綠色的豌豆飯。咸味可以增進(jìn)食欲。



八十八夜
從立春開始過八十八天，就是適合播種和采茶的季節(jié)。有一種說法是“八十八夜的離別霜”，是說這個時候會有下霜合臺風(fēng)，所以做農(nóng)活的時候要特別小心。過了這個時期氣候就會穩(wěn)定下來。



種田完畢（=    =）
農(nóng)活是一種很依賴體力的工作，所以一般種田和收割稻子都是附近的人一起合力進(jìn)行的集團(tuán)活動。在將村里的田都種完后，會制作“種田完畢”的餅和壽司來慶祝。



種田
這個和中國是一樣滴～不翻譯啦～

春天的神樂祭

在白天，伊勢神宮的神樂殿會演奏神樂，由舞女表演倭舞和由舞人表演人長舞。在4月和9月都會召開的神樂祭可以看到各種神樂。



紫藤花
是不是很漂亮呀～

好啦=。=  翻譯的累死了?。?！如果大家喜歡，下期娜娜再給大家分享后面的！

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娜娜畢業(yè)于北京外國語大學(xué)日語系。這里，我們以玩樂耍賤的方式學(xué)習(xí)；我們直擊最辛辣的時尚日本文化！學(xué)至賤則無敵，你，并不是孤單一個人~